ノーマの発酵ガイド The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド - メルカリ

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ノーマの発酵ガイド The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド - メルカリの詳細情報

The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド - メルカリ。ノーマの発酵ガイド中古 - メルカリ。2000008761041.jpg。発酵の技術を深く探求した一冊。フラップデザイン　アドバンス編最新のフラップデザインのコンセプトと術式。ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。- タイトル: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- ISBN: 978-4041066841ご覧いただきありがとうございます。